伊吹島

概要

伊吹島は、香川県観音寺市に属し、瀬戸内海の燧灘に浮かぶ島である。「伊吹いりこ」と呼ばれるカタクチイワシの煮干しの産地として知られ、香川県の有人島としては最西端に位置する。

見どころ

• ●瀬戸内海の燧灘に浮かぶ、香川県の有人島としては最西端の島である。
• ●「伊吹いりこ」の産地として知られ、その煮干しは讃岐うどんの出汁の材料としても使われる。
• ●面積1.09平方キロメートル、周囲長5.5キロメートルの小島で、四国本土の観音寺港から西へ約10キロメートルに位置する。
• ●縄文時代の石器が出土しており、先史時代から人が住んでいたことが分かっている。

歴史・背景

伊吹島は先史時代から人が住んでいたとみられ、考古学的な発掘調査では縄文時代の石器が見つかっている。近代以降はカタクチイワシ漁とその煮干し加工である「伊吹いりこ」づくりが島の主要な産業となり、讃岐うどんの出汁文化を支える存在として知られるようになった。

地図

34.1294, 133.5339 · Wikidata

モデルコース

1. 1観音寺港から定期船で伊吹島へ渡る。
2. 2南側の真浦港周辺から島の中央に集まる集落を歩く。
3. 3急峻な崖が連なる台地状の島の地形と瀬戸内海の眺めを楽しむ。
4. 4特産の「伊吹いりこ」づくりに関わる漁業と加工の様子に触れる。

豆知識

💡 2020年(令和2年)の国勢調査による人口は323人である。

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